
Decía el filósofo Nietzche que lo que se hace por amor está más allá del bien y del mal, y me temo que ese sendero siguen las decisiones sobre lo que comemos. En nuestra sociedad opulenta, donde tenemos la fortuna de poder elegir qué comemos, se nos arrebata el placer de decidir. Tengo la sensación […]
Cuando comer sano resulta mentalmente insano — Vivo y Coleando